Genuss

Sommerliche Erfrischung: Die 9 schönsten Biergärten in Dresden

Hier schmeckt der erste Schluck am besten

Biergärten Dresden
So lassen sich die heißen Tage genießen. Foto: AdobeStock

Warme Tage, Sonne bis in die späten Abendstunden und die Elbwiesen als Wohnzimmer für alle. Zum Sommer in der Stadt gehören unbedingt diese neun Biergärten, sei es nach Feierabend oder als Ausflugsziel am Wochenende. Wir haben die schönsten Schattenplätze zusammengestellt, die ihre Pforten wieder geöffnet haben.

Schillergarten – auf den Pfaden des berühmten Dichters

Biergarten am Blauen Wunder Dresden
© Sven Döring / Agentur Focus

Der Blick auf Elbhang und Blaues Wunder, die lindenbeschatteten Terrassenplätze und das hausgemachte Eis liefern genügend Gründe für die Einkehr in einen der schönsten Biergärten, den Schillergarten. Friedrich Schiller aber kam 1785 wegen der hübschen Wirtstochter Johanne Justine Segedin: Als „Gustel von Blasewitz“ verewigte er sie später in seinem „Wallenstein“. Heute verschafft der hauseigene Spielplatz Eltern entspannte Minuten.

Corona-Hinweise: Seit dem 02.06.2021 ist auch der Innenbereich geöffnet. Biergarten und bediente Terrasse waren schon seit 19.05.2021 geöffnet. Der Nachweis von Negativtests ist aktuell nicht mehr erforderlich.

Schillerplatz 9, 01309 Dresden // Täglich geöffnet von 11.00 – 23.00 Uhr

Elbsegler – der Canaletto-Blick auf die Frauenkirche

Dresden Biergarten mit Canalettoblick
© Elbsegler

Die bekannteste Dresdner Stadtsilhouette hat Canaletto „vom rechten Elbufer“ aus gemalt. Dort, wo er dafür gestanden haben muss, weht heute eine leichte Brise durch die Sonnensegel des Elbseglers, des maritim inspirierten Biergartens im Bilderberg Bellevue Hotel Dresden. Vor der Reling lümmeln Loungemöbel auf dem Rasen, auf den Planken stehen die Tische zum Verzehr von frisch Gegrilltem, und das Land in Sicht ist immer noch Dresdens schönste Seite.

Große Meissner Straße 15, 01097 Dresden // Von April bis Oktober täglich von 12.00 – 21.00 Uhr geöffnet

Fährgarten Johannstadt – Dampfern bitte zurückwinken

Dresden Fährgarten mit Leuten auf der Wiese
© Dresden Marketing GmbH / Marco Blüthgen

Zu Fuß, per Rad, per Fähre oder per Boot: Der Fährgarten Johannstadt liegt verkehrszentral, überdacht von uralten Linden und Kastanien und umgeben von saftiggrünen Elbwiesen. Die Biergarten-Basisversorgung mit Schattenplatz, Würsten von Grill, Schopskasalat und Kartoffelecken funktioniert auch bei Andrang reibungslos. Pflicht: Den Dampferpassagieren zurückwinken. Kür: Fassbrause in Quitschpink und –grün.

Käthe-Kollwitz-Ufer 23b, 01307 Dresden // Bei gutem Wetter täglich von 10.30 – 23.00 Uhr geöffnet

Torwirtschaft – Zugang für alle

Die Dresdner Torwirtschaft - der Biergarten im Großen Garten
© Dresden Marketing GmbH / Melanie May

Napoleon hat den Dresdnern vor allem Zerstörungen eingebracht – und den freien Zugang zum Großen Garten. Statt des gesprengten Eingangs, der den hohen Herrschaften vorbehalten war, entstanden die Torhäuser, versehen mit einer Schankgenehmigung für alle Dresdner. Bis heute kommen sie dieser Aufgabe nach: die Wachstube mit einem Spielplatz am Biergarten, die Torwirtschaft mit einer Minigolfanlage. und dazwischen ausreichend Platz für alle sonnenhungrigen Große Garten-Ausflügler, die hier Saisonales mit einem kühlen Pils kombinieren.

Corona-Hinweise: Die Restaurantterasse und der Biergarten sind seit dem 19.05.2021 bei gutem Wetter geöffnet. Kontaktloses Einchecken ist mit QR-Code am Eingang möglich.

Lennéstraße 11, 01069 Dresden // Täglich von 11.00 – 22.00 Uhr geöffnet

Kuppelrestaurant in der Yenidze – Orientalische Anmutung

Dresden Biergarten in der Yenidze
© Sylvio Dittrich

Auf den ersten Blick wirkt das Gebäude wie eine große Moschee. In Wahrheit ist die Yenidze jedoch nur eine ehemalige Zigarettenfabrik. Und direkt unter der Kuppel dieses architektonischen Highlights der Stadt, liegt mit einer einmaligen Terrasse der höchste Biergarten Dresdens. Das Kuppelrestaurant punktet mit seinem atemberaubenden Blick auf Zwinger, Semperoper und Frauenkirche. Passend zum Stil des Hauses werden orientalisch angehauchte Gerichte serviert.

Weißeritzstr. 3, 01067 Dresden // Täglich von 12.00 – 22.30 Uhr geöffnet

Lingnerterrasse – Auf dem Sonnendeck

Dresden auf dem Sonnendeck - Lingnerschloss 2
© Dresden Marketing GmbH / Marco Blüthgen

Egal zu welcher Jahreszeit, wenn die Sonne über Dresden strahlt, gibt es kaum einen schöneren Ort als die Lingnerterrasse am Lingnerschloss. Dresdens Sonnendeck bietet ein grandioses Panorama mit einer Miniatur-Stadt zu Füßen. Trotz der faszinierenden Lage weisen Flammkuchen, Obazda oder Bockwurst moderate Preise auf – dafür sorgt immer noch der einstige Odol-Hersteller Karl August Lingner, der 1916 das Lingnerschloss mit der Prämisse an die Stadt vererbte, auch nicht so begüterte Bürger der Stadt willkommen zu heißen.

Corona-Hinweise: Auf der Lingnerterasse sind keine Reservierungen erforderlich und Plätze werden je nach Verfügbarkeit gefunden. Im Außenbereich besteht aktuell keine Kontaktnachverfolgung. Am Ausschank sowie auf dem Weg zum Tisch herrscht Mundschutzpflicht.

Bautzner Str. 132, 01099 Dresden // Mo – Fr von 12.00 – 20.00 Uhr, Sa – So von 11.00 – 20.00 Uhr, An Feiertagen ab 11.00 Uhr

Louisengarten – Eintauchen ins Szeneviertel

Dresdens Szenebiergarten
© Louisengarten

Mitten im Szeneviertel Äußere Neustadt, gleich neben der „Scheune“, liegt der Louisengarten. Eine ideale Position, um das quirlige Straßenleben von seelenruhiger Warte aus zu beobachten. In direkter Nachbarschaft zur traditionsreichen Fleischerei Creutz, die feinstes Grillgut liefern, ist hier der beste Ort, um dem Flair dieses besonderen Stadtteils nachzuspüren. Noch genüsslicher wird der Abend schließlich mit einer der lokal gebrauten Biersorten der angrenzenden Neustädter Hausbrauerei.

Louisenstraße 43, 01099 Dresden // Mo – Fr von 16.00 – ca. 23.00 Uhr, Sa – So von 15.00 – ca. 23.00 Uhr

Konzertplatz Weißer Hirsch – Dresdens „Sterne“-Biergarten

Dresden Konzertplatz und Waldbiergarten Weißer Hirsch
© Anke Wolten-Thom

Den Konzertplatz Weißer Hirsch umringt die Dresdner Heide – Dresdens Stadtwald, der flächenmäßig zu den größten Deutschlands zählt. Während sich die Kinder auf dem zugehörigen Abenteuerspielplatz austoben, können die Eltern die Spezialitäten des Hauses genießen. Sternekoch Stefan Hermann hat für seinen Biergarten eigens eine Bratwurst entwickelt und bietet auch sonst gehobene Biergarten-Qualität zu bezahlbaren Preisen. Dazu gehört auch Kultur: Stars wie Annett Louisan, Mark Foster, Johannes Oerding oder regionale Newcomer wie CousCous standen schon auf Konzertmuschel-Bühne.

Corona-Hinweise: Der Konzertplatz Weißer Hirsch informiert Besucher*innen hier über die aktuellen Bestimmungen vor Ort.

Stechgrundstraße, 01324 Dresden // Von Juni bis 3. Oktober: Mi – Fr von 15.00 – 20.30 Uhr, Wirtshaus ab 17 Uhr, Sa von 12.00 – 20.30 Uhr, Sonn- und Feiertage von 10.00 – 20.30 Uhr, Wirtshaus ab 12 Uhr

el Horst – Sehnsuchtsort im Schrebergarten

Dresdens Biergarten im Schrebergarten - El Horst
© El Horst

Normalerweise erlangen Schrebergärten-Vereinsgaststätten keinen überlokalen Ruhm, doch el Horst mit seinem großen Sommergarten inmitten des dicht bebauten Stadtteils Striesen hat genau das geschafft: Jeder, der sein Bier in Gartenatmosphäre trinken möchte und dazu vielleicht noch einen leckeren Salat und ein frischgegrilltes Steak, kommt her und geht so schnell nicht wieder.

Bergmannstraße 39, 01309 Dresden // Ganzjährig geöffnet, Mai bis September: von 15.00 – 22.00 Uhr, Oktober bis April: von 17.00 bis 24.00 Uhr, Sonntags geschlossen


Alle Corona-Hinweise in diesem Beitrag wurden am 22.06.2021 hinzugefügt.

Lesen Sie auch …