Süß und Zart
Dresdner Eierschecke „Die Eierschecke ist eine Kuchensorte, die zum Schaden der Menschheit auf dem Rest des Globus unbekannt geblieben ist.“ Das sagt der…
Kulinarische Geheimtipps in der Neustadt
Bevor sie damit begann, hauptberuflich Stullen zu schmieren, studierte Luisa Dlugay Kommunikationsdesign. Das Thema ihrer Abschlussarbeit: Wie könnte man das gute, altmodische belegte…
Süßes Revival
1 Fräulein Lecker In dem kleinen, gemütlichen Café am Alaunplatz steht die gesunde Ernährung im Mittelpunkt – in Form von Cupcakes, Torten und…
Kulinarisch „up to date“
OnlyOne – Molekulares Hokuspokus an der Bar Die Molekularküche, bekannt geworden mit dem spanischen Spitzenkoch Ferran Adrià und seinem Restaurant elBulli, ist längst…