Küchensterne über dem Heiderand
Martin Walther könnte mit seinem Restaurant Heiderand den nächsten Stern nach Dresden holen. Wir haben den aufstrebenden Koch getroffen.
„Man kann ja nicht schlechter kochen als man kocht“
Das Genuss-Atelier zählt zu Dresdens besten Adressen für Feinschmecker. Wer im Restaurant von Sternekoch Marcus Blonkowski speisen möchte, sollte früh reservieren.
Mario Pattis: So gelingt die perfekte Weihnachtsgans
An Weihnachten eine perfekte Weihnachtsgans aufzutischen, ist eine kleine Kunst. Mit den Tipps von Dresdens Sternekoch Mario Pattis klappt’s.
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