Karla Kallauch

Genuss

„Man kann ja nicht schlechter kochen als man kocht“

Das Genuss-Atelier zählt zu Dresdens besten Adressen für Feinschmecker. Wer im Restaurant von Sternekoch Marcus Blonkowski speisen möchte, sollte früh reservieren.

von Karla Kallauch

Genuss

Mario Pattis: So gelingt die perfekte Weihnachtsgans

An Weihnachten eine perfekte Weihnachtsgans aufzutischen, ist eine kleine Kunst. Mit den Tipps von Dresdens Sternekoch Mario Pattis klappt’s.