Genuss

Fein essen gehen in Dresden

Diese 5 Restaurants begeistern jeden Gourmet

Dresden fein essen
Foto: Pexels / Cleyder Duque

Gourmets kommen in Dresden voll auf ihre Kosten. Wir haben für euch 5 Restaurants ausgewählt, in denen Feinschmeckern das Beste vom Besten aufgetischt wird. Guten Appetit!

Caroussel Nouvelle

Das Caroussel im Bülow Palais wurde bereits 2006 mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault & Millau ausgezeichnet und gehört seit Jahren zu den Top-Adressen für Feinschmecker. Jüngst ist das Restaurant auch mit dem hauseigenen Bistro verschmolzen. Hier trifft stilvolle Sterneküche auf lässige Lebensart im allerschönsten Ambiente.

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Innere Neustadt // Königstraße 14, 01097 Dresden // täglich geöffnet von 12 bis 14 Uhr und 18 bis 22 Uhr

Elements Deli Restaurant

Im Elements Deli Restaurant verwöhnt das Team um Stephan Mießner die Gäste mit kreativer, internationaler und regionaler Hochküche im einzigartigen Ambiente. Was in der stilvoll renovierten Fabrikhalle auf den Teller kommt, begeistert seit Jahren auch immer wieder die Experten des Guide Michelin, die die Küche erneut mit einem Stern ausgezeichnet haben. 

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Äußere Neustadt // Königsbrücker Straße 96, 01099 Dresden // Öffnungszeiten: donnerstags bis samstags von 18 bis 22 Uhr.

Restaurant Daniel

Im Stadtteil Striesen befindet sich das kleine, aber ziemlich feine Restaurant Daniel. Daniel Fischer und sein Team servieren hier fantasievolle mediterrane und deutsche Küche. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten. Alle Zutaten für die raffinierten Kreationen der Küche kommen natürlich von regionalen Erzeugern.

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Johannstadt // Gluckstraße 3, 01309 Dresden // Öffnungszeichen: Di – Sa ab 17:00 Uhr, aktuell kein Mittagstisch

Genuss-Atelier

Das „Genuss-Atelier“ beweist, dass ungezwungene Atmosphäre und Sterneküche für höchste Ansprüche auch zusammengehören können. Die Geschwister Nicole und Marcus Blonkowski haben in einer alten Villa in der Dresdener Neustadt ein Restaurant realisiert, das mittlerweile zu den besten Häusern Dresdens gehört. Nicht nur die Gäste, sondern auch die Fachwelt sind begeistert. Vom Guide Michelin wurde das „Genuss-Atelier“ jüngst wieder mit einem Stern bedacht.

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Neustadt // Bautzener Straße 149 // dienstags bis freitags 17 bis 23 Uhr, samstags von 12 bis 15:30 Uhr und von 17 bis 23 Uhr geöffnet

Lila Soße

In der Äußeren Neustadt Dresdens ist die Neue Deutsche Küche zuhause. Seit 2010 wird im Restaurant „Lila Soße“ so ziemlich alles serviert, was dem kreativen Kochen zuzuschreiben ist. Auf der Karte finden sich zahlreiche traditionelle deutsche Gerichte, die vom Team des Restaurants auf ganz eigene stilvolle Art neu arrangiert werden. Hier treffen Spätzle auf Petersilien-Pesto und werden zu feurig gewürzten Hackbällchen gereicht.

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Äußere Neustadt // Alaunstraße 70 // montags von 16 bis 22 Uhr und samstags wie sonntags von 12 bis 22 Uhr geöffnet

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