Die 9 schönsten Traditionsgasthäuser in Dresden Elbland

1. Historisches Fischhaus Dresden – eines der ältesten Gasthäuser in Dresden

Rustikal oder elegant? Das Historische Fischhaus Dresden, eines der ältesten Traditionsgasthäuser der Elbestadt mit eigenem Hotel, bietet beides: urige Kaminzimmer mit „Schwarzbrennerei“, einen stilvollen Jugendstilsaal sowie einen idyllischen Sommer- und Biergarten mit Selbstbedienung.

Am Rande der Dresdner Heide, wo bereits im 15. Jahrhundert Augustinermönche Bier brauten, verwöhnt das Fischhaus seit mehr als 400 Jahren seine Gäste. Hier treffen regionale Traditionsgerichte auf moderne Interpretationen. Neben frischem Fisch und Hummer wird saisonale Küche angeboten, von typischen Biergarten-Gerichten im Sommer bis zur Martinsgans im Winter– ein Genuss zu jeder Jahreszeit!

Fischhausstraße 14, 01099 Dresden
Öffnungszeiten Restaurant & Terrasse: täglich außer montags ab 11:30 Uhr

2. Das historische Gasthaus Trompeter – moderne Traditionsküche

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Im Dresdener Stadtteil Weißer Hirsch findet sich das historische Gasthaus Trompeter. Seit 150 Jahren kann man in dem Restaurant in einer alten Poststation aus dem Jahr 1725 gut essen. Das historische Ambiente strahlt dank behutsamer Modernisierung in neuem Glanz, ohne seinen ursprünglichen Charme zu verlieren. Gleiches gilt für die Küche: Regionale Klassiker wie sächsischer Sauerbraten, zarte Schweinebäckchen und herzhaftes Würzfleisch werden hier modern interpretiert.

Bautzner Landstraße 83, 01324 Dresden
Öffnungszeiten: täglich ab 11:00 Uhr

3. Gastwirtschaft SchillerGarten – Schiller und klassische Musik

Rustikale Schankräume, vornehme Kaminzimmer und ein Biergarten mit traumhafter Aussicht auf die Elbe: Schon Friedrich Schiller war in seinen zwei Dresdener Jahren (1785-1787) Stammgast im heutigen SchillerGarten. Er verewigte sogar die Gastwirtstochter in seinem Drama „Wallensteins Lager“. Die Speisen des Restaurants mit Biergarten reichen heute von gutbürgerlicher Küche bis zu selbstgemachtem Eis, Kuchen und Torten. Neben der hauseigenen Konditorei gibt es auch eine eigene Fleischerei. Im Sommer finden im SchillerGarten Klassik- und Jazzkonzerte statt, beispielsweise mit der Dresdner Philharmonie.

Schillerplatz 9, 01309 Dresden
Öffnungszeiten: täglich ab 11:00 Uhr

4. BioTop Kümmelschänke – Geheimtipp mit Garten und Spielplatz

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Mitten im Grünen, am Rande Dresdens, liegt seit 1737 eine Ausflugsgaststätte, die heutige Kümmelschänke. Neben der Gaststätte Kümmelwirtschaft ist eine Töpferei samt soziokulturellem Zentrum untergebracht. Spiel- und Biergarten mit Streuobstwiese und Tieren laden die ganze Familie zum Verweilen ein. Es gibt einfache, sächsische Speisen wie Kümmelkäse mit Fettnapf, aber auch frische, moderne Küche wie Linsenbratling und Tapas. Dazu wird hauseigenes Bier gereicht, das KümmelBräu der Braumanufaktur Radebeul. Für musikalische Unterhaltung sorgen die regelmäßig stattfindenden Hauskonzerte.

Kümmelschänkenweg 2, 01157 Dresden-Omsewitz Öffnungszeiten: Januar bis März und April bis Dezember: Mi-Fr ab 17:00 Uhr, Sa: ab 14:00 Uhr, So: ab 12:00 Uhr

5. Zschoner Mühle – Museumsrestaurant für Vegetarier und Veganer

Die Zschoner Mühle stammt aus dem Mittelalter, erbaut wurde sie etwa um 1400. Heute beherbergt sie das Dresdner Mühlenmuseum sowie ein Puppentheater. Das dazugehörige Hoflokal „MühlenMahlzeit“ tischt im Sommerhalbjahr frisch gekochte Gerichte und hausgebackenen Kuchen aus regionalen Bioprodukten auf. Es gibt ausschließlich vegetarische und vegane Speisen, darunter einen wechselnden Mittagstisch.

Zschonergrund 2, 01156 Dresden
Öffnungszeiten: 4.4. – 4.11.2025: Sa, So, Feier- und Brückentage 10.30 – 17.00 Uhr

6. Ratskeller Meißen – erstklassige Küche im historischen Rathaus

Der Historische Ratskeller Meißen im spätgotischen Rathaus, mitten im Herzen der Altstadt gelegen, verbindet urige Gemütlichkeit mit kulinarischem Genuss. Das liebevoll gestaltete Restaurant beeindruckt mit seinem historischen Kreuzgewölbe und einer Freiterrasse, die im Sommer einen tollen Blick auf die bietet.

Seit 1475 verwöhnt der Ratskeller seine Gäste mit einer regional geprägten Speisekarte: Von sächsischen Klassikern bis zu kreativ-modern interpretierten Gerichten – stets aus frischen, hochwertigen Zutaten der Region. Dazu werden erlesene Meißner Bieren und sächsische Weine ausgeschenkt sowie Bier- und Weinproben angeboten.

Markt 1, 01662 Meißen
Öffnungszeiten: So–Do 11:30–22:00 Uhr, Fr–Sa 11:30–23:00 Uhr

7. Adams Gasthof – frische Marktküche

In Moritzburg bei Dresden findet ihr Adams Gasthof. Die sächsisch-königliche Ausspanne wurde 1675 errichtet, um auf Reisen Übernachtungspausen einzulegen. Bei diesen Pausen wurden die Pferde ausgespannt, daher der ursprüngliche Name. Die zahlreichen Räumlichkeiten von Adams Gasthof sind unterschiedlich eingerichtet: vom schlichen modernen Gastraum und dem eleganten Ballsaal bis zum Kaminzimmer mit barocken Stuckdecken, Holzvertäfelungen und Jagdtrophäen wie Hirschgeweihen. Serviert werden eine frische Marktküche sowie Weine und frisch gezapftes Bier aus der Region.

Markt 9, 01468 Moritzburg
Öffnungszeiten: Di – Sa 11-21 Uhr, So 11-20 Uhr

8. Domkeller Meißen – mit Panoramaterrasse

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Das älteste Gasthaus der Stadt Meißen ist der mittelalterliche Domkeller. Die erste urkundliche Erwähnung stammt aus dem Jahr 1470. Anders als der Name es vermuten lässt, bietet es neben seinen gemütlichen Räumen eine fantastische Aussicht auf die Elbe und den Meißener Dom. Die Räume sind authentisch, aber stilvoll zurückhaltend eingerichtet. Die Küche ist deftig: Schweinebraten, Biergulasch und hausgemachte Sülze. Dazu gibt es ein umfassendes Getränkeangebot aus der Region, von Weinen und Bier bis zum hauseigenen Kräuterlikör, dem Domkellergeist.

Domplatz 9, 01662 Meißen
Öffnungszeiten: Mo–Do 11:30–22:00 Uhr, Fr–Sa 11:30–23:00 Uhr, So 11:30–21:00 Uhr

9. Spitzhaus in Radebeul – Panoramarestaurant über den Weinbergen

Das Spitzhaus in Radebeul thront seit 1622 auf einem Weinberg mit einem herrlichen Blick auf Radebeul und Dresden. Mit seinem kupfernen Spitzdach und zwei Türmchen wirkt das ehemalige Lusthaus fast wie ein kleines Schloss. Neben dem Restaurant gibt es auch Gästezimmer zum Übernachten. Im hellen, freundlichen Gastraum oder auf der Panoramaterrasse genießt ihr gutbürgerliche Küche und ein großartiges Ambiente. Passend zu der etwas gehoberen Küche werden sächsische Weine serviert.

Spitzhausstr. 36, 01445 Radebeul
Öffnungszeiten: Mi – Sa 12-22 Uhr, So & Feiertage 9.30-13.30 Uhr