NU GUCKE MA DA! Auf Genussreise mit einem Winzer

Der Podcast, um Dresden Elbland zu erleben!

Jungwinzer Matthias Schuh aus dem Elbland mit unserer Podcast-Gastgeberin Henriette Fee-Grützner
"Es gibt Tage, da schmecken die Trauben supergut und Tage, an denen sie fahl und gar nicht fruchtig sind", erzählt Jungwinzer Matthias Schuh aus dem Elbland unserer Podcast-Gastgeberin Henriette Fee-Grützner. Der Geschmack der Trauben ist einer von mehreren Aspekten, die den Takt im Weinbau vorgeben, etwa die Zeit der Ernte. Foto: Sven Döring.

Wie sieht der Tag eines hauptberuflichen Winzers aus und vor welchen Herausforderungen steht er heute? Darüber sprechen wir mit dem Jungwinzer Matthias Schuh, der gemeinsam mit seiner Schwester den Familienbetrieb in Sörnewitz vor den Toren der mittelalterlichen Stadt Meißen weiterführt. 

Obwohl er mitten in der Ernte steckt, hat sich der hauptberufliche Winzer Matthias Schuh Zeit für uns genommen. Sein Weinberg liegt nicht etwa an der Mosel oder im Saale-Unstrut-Tal, sondern an der Elbe, im Winzerdorf Sörnewitz zwischen Dresden und Meißen.  

Das sächsische Weinanbaugebiet gehört zu den kleinsten in Deutschland. Klein, aber fein, das findet auch Matthias Schuh. In dem Gespräch mit unserem Podcast-Host Henriette Fee Grützner verrät der Winzer, wie er zu diesem naturnahen Beruf gekommen ist, der eben mehr ist als nur eine Arbeit – jede Menge Passion erfordert, eine Lebenshaltung ist.  

Seine Erlebnistipps laden Reisende zum Nachahmen ein, führen zu einer der schönsten Aussichten auf das Elbtal und die Weinhänge, ins Verkehrsmuseum Dresden, ins Weinbaumuseum auf dem Weingut Hoflößnitz oder zu den Tagen des offenen Weingutes in Sachsen immer am letzten Augustwochenende.  

Wie schmeckt das Elbland? Hier bekommen Sie erste Kostproben zur Einstimmung für Ihren Besuch in Dresden Elbland.  

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